Tym razem zaprezentowano sezonowość obiektu noclegowego w terenach górskich. Nowy rodzaj ofert, funkcjonowanie obiektu, zakresu obowiązków.
Omówione zostały niuanse ekonomiczne punktów gastronomicznych, różnorodność narzędzi marketingowych oraz przestawione plusy i minusy zawodu kelnera. Cudowna pogoda, miła obsługa i to pytanie uczniów „Możemy tu zostać?”