Doradztwo zawodowe - działania

 

 

UDZIAŁ UCZNIÓW KLASY II TECHNIKUM HOTELARSKO – EKONOMICZNEGO W TARGACH „HORECA – GASTROFOOD”

 

 

          W dniu 8 listopada 2024 uczniowie naszego technikum pod kierunkiem Ewy Rogóż i Aleksandry Maniak uczestniczyli w Targach Hotelarsko – Gastronomicznych w Krakowie przy ul. Galicyjskiej. Jest to jedyny dzień w roku podczas targów, kiedy młodzież szkół ponadpodstawowych ma możliwość uczestniczenia w tego typu imprezie branżowej.

 

         Tegoroczne targi odbyły się w świeżym wydaniu pod hasłem „Fresh start!” i  stanowiły idealną okazję, żeby poznać wszelkie możliwe opcje rozwiązań dla hoteli i gastronomii.

 

         Młodzież naszej szkoły miała możliwość zapoznania się z bogatą ofertą wystawców oraz kosztowała liczne produkty spożywcze (w postaci płynnej i stałej, zimnej i gorącej), co dla ofertodawców stanowiło niemałe wyzwanie ale i daleko rozbudowane działania marketingowe.

 

          Uzupełnienie zaprezentowanych stoisk stanowiły prelekcje, debaty, dyskusje oraz m. in.  Kawowe Mistrzostwa Polski organizowane przez SCA Poland; na dwóch scenach odbyły się cztery konkurencje: Mistrzostwa Polski Roasters, Cup Tasters, Coffee in Good Spirits, czyli łączenie kawy z alkoholem oraz eliminacje do Mistrzostw Polski Brewers Cup, polegające na parzeniu kawy metodami przelewowymi*. 

 

 

*Źródło: https://horeca.krakow.pl/o-targach/aktualnosci/targi-horeca-i-enoexpo--fresh-start,2382